Séminaire « Interfaces : questions autour de l’alimentation? »

Le séminaire LAVUE-Mosaïques « Interfaces : questions autour de l’alimentation? » se tient dans le cadre de l’Axe 5 du LAVUE.

Programme  du séminaire

10h30-12h30

Monica Truninger, conférencière invitée, ( PhD, Researcher, Instituto de Ciências Sociais Universidade de Lisboa, Portugal ) « Chickens in kitchens: consumers’ food safety practices »

14h30-15h30

Camille Robert-Boeuf (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « Jardins collectifs et systèmes alimentaires: le cas des jardins d’IDF et de Kazan»

15h30-16h30

Yun Zhang (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « La route du thé mène aux Monts Wuyi »